salon_de_#15


レザンファン ギャテ

テリーヌ好きの私としては、ずっと前から注目していたレストラン
ミシュラン一つ☆も獲得しているレザンファン ギャテ

お店は想像していたより、カジュアル
でもカトラリーはクリストフルだったり随所に高級感を取り入れている。

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テリーヌは見た目が綺麗だからおもてなにしは
ぴったりのお料理。
こちらのレストランではオマール海老のテリーヌと野菜のテリーヌがお気に入り。
テイクアウトも出来るので、
オーダー出来なかったテリーヌをテイクアウトしました。
感想は、また後日。


6月料理教室
http://salon15.exblog.jp/9818807/

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# by salon_de_15 | 2009-06-07 18:01 | レストラン フレンチ


6月料理教室

2009年上半期最後の月なりましたが、いかがお過ごしですか。
涼しい日が続いていますね。

6月のレッスンは和食になります。
メニュー
・焼きなすのグリーンソース
・のりの韓国風和え
・はまぐりの中華風茶碗蒸し
・飛竜頭
・手羽先のハニージンジャー焼き
・あさりの土鍋ご飯
・黒ゴマのプリン
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ご予約お待ちしております。
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# by salon_de_15 | 2009-06-04 23:41 | 料理教室 おもてなし


広尾「まんぷく」

松坂牛の味比べができるお店として有名な広尾まんぷく
住宅街の中にポツンとそびえ立っています。

店内は清潔感があり、しゃぶしゃぶ屋さんぽい雰囲気。
野菜の写真は取り忘れたので、お肉のみで↓

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お肉の質は全体的に高い。
今日美味しいと感じたのは、ヘレとモモ。
お勧めです!
大阪が本社な為、豚インフルの影響で生肉を一時的に中止していたのが
残念でしたが、居心地も良くお酒も充実。
ご馳走様でした☆
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# by salon_de_15 | 2009-06-01 22:32 | レストラン 鉄板・焼肉


西麻布「きたむら」

西麻布で行く定番のお鮨屋さんの一つである
星条旗通りにあるきたむら

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北村さんの優しい人柄がでるお料理。
西麻布のお鮨は基本的に小ぶりだけど、ここのお店は更に小ぶりだから
色々なものが沢山食べられる。
つまみ中心なのでお酒好きな人にはぴったりのお店。
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# by salon_de_15 | 2009-05-19 20:48 | レストラン 和食


ホテルオークラ「桃花林」

久々に母親とゆったりランチ。
その場所に選んだのは
どれを頼んでも美味しいお気に入り中華の一つである
ホテルオークラ桃花林
サービスもしっかりしてるし安心して伺える。

本日は飲茶コースを選択。

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大満足の内容☆
桃花林で飲茶はあまり頼んだことがなかったのですが、どれも美味しい。
そして、ランチなのにグラスシャンパンが3種類あるのも嬉しい。
お昼からシャンパンを飲む幸せな気分になる。

5月料理教室情報
http://salon15.exblog.jp/9723662/
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# by salon_de_15 | 2009-05-14 13:59 | レストラン 中華

    

フレンチ・イタリアンをベースとしたおもてなし料理教室です
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