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「フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ」は、
食べログの東京レストラン部門で一番評価の高いお店。
1日1組しか取らないレストランとしてグルメの間では密かな有名店。
予約が取れないことでも有名らしい。
昨年末、1月お誕生日だねーという話から
友人が予約してくれたお店。ありがとう☆
とっても寒い日だったので本日はホットワインからコースがスタート。
ワインはお料理に合わせて、シェフがセレクトして全て出してくれます。
毎週メニューが変わり同じメニューは作らないらしい・・・凄い!
しっかりした味付けなのだけど、しつこさは全くない。
料理の一つ一つに繊細さも感じられ個性的なイタリアン。
今までに食べた事ないものばかりでした。
居心地もよくとっても素敵な一日でした。