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salon_de_#15
salon15.exblog.jp
11月お菓子クラス
11月のお菓子クラスはモンブランを開催しております。
モンブランの構造は
ジェノワーズ(基本のスポンジ生地)+メレンゲ+栗+生クリーム
それにマロンクリームを作りモンブラン口金で周りをコーティングしてあります。
仕上げに粉糖をかけて完成です。
お菓子クラスの概要です。
料金 1回5000円
時間 3時間前後
プライベートレッスンご希望の方はご相談下さい。
一人基本的には1ホールお持ち帰りとなっておりますが
今回のモンブランは一人用サイズなので
6個お持ち帰りとなります。
by
salon_de_15
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2007-11-28 17:17
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料理教室 お菓子
<< 12月お料理教室
11月料理教室~初日を終えました~ >>
フレンチ・イタリアンをベースとしたおもてなし料理教室です
by salon_de_15
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