salon_de_#15


お知らせ

料理教室が麻布十番に移転致しました。

それに伴い、コース内容をより充実させて
いきたいと思っております。

2月はバレンタインに伴い
お菓子教室を開催致します。

詳しくは、
「フードコンセプター 川島弘子の美味しいDiary」
http://ameblo.jp/kawashima-hiroko/


ご覧ください。

今後とも「Salon de #15」を宜しくお願いいたします。
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# by salon_de_15 | 2011-01-30 21:24 | 料理教室 その他


麻布十番「クッチーナヒラタ」

かおりちゃん誕生日会をお祝いで
麻布十番「クッチーナヒラタ」へ

アラカルトで3人でシェアすることに。
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味付けは凄くシンプル。
私の個人的な好みとしては
もう少し違ったイタリアンが好きだけど、こちらのお店のスペシャリテの仔牛も
美味しかったし老舗の味が好みの人にはいいと思います。
ただ、メニューに金額の表記がないので
食べログの平均予算を参考にしてください。
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# by salon_de_15 | 2009-12-22 13:38 | レストラン イタリアン


麻布十番「ヒロソフィー」

麻布十番に完全予約制&紹介制のレストラン
ヒロソフィー

イタリアンの巨匠、山田ヒロさんのレストランです。

本当は15000のコースのみらしいのだけど
凄い量があるとのことで、10000のレディースコースをお願いしました。

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全体的にシンプルな味付け。
でもお皿や演出には、こだわっていて見た目から楽しめます。
全体的に量は少なめ。
結構食べる人なら15000のコースでも大丈夫かも。
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# by salon_de_15 | 2009-11-29 13:33 | レストラン イタリアン


軽井沢「エルミタージュ・ドゥ・タムラ」

軽井沢の数あるレストランの中でも人気店である
緑に囲まれたレストランエルミタージュ・ドゥ・タムラ

本日は12600円のおまかせコースを。

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ゆったりとした、自然あふれる空間の中で頂く食事は
とっても贅沢。
二日酔いだったけれど、軽めの優しいフレンチだったので
堪能できました。
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# by salon_de_15 | 2009-09-25 13:45 | レストラン フレンチ


南麻布「レベランス」

知人のシェフのオススメで行った、南麻布のフレンチレヴェランス


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マンションの1階にあり、お店の感じとしては
三田のコートドールに似ています。
ソムリエの方がオススメして頂いたワインもとっても美味しかったです

お魚料理は、ここ最近食べた中で一番。
久々にもう一度食べたいお魚料理でした。
そして、こちらはバターも美味しい。パンが進んじゃいました。

まだオープンして1年のレストランだけど、
これからどんどん素敵なレストランになっていきそうな
随所にこだわりを感じられるお店でした。
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# by salon_de_15 | 2009-09-20 16:08 | レストラン フレンチ

    

フレンチ・イタリアンをベースとしたおもてなし料理教室です
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